Gastronomisch genieten aan boord

Op De Stad Dockum, het oudste varende passagiers­schip van Nederland, bieden verschillende top koks uit de regio in samen­werking met LEVEN! Magazine een onverge­telijke culinaire ervaring aan. Varen, eten, drinken en plezier maken tijdens een vier uur durende gastro­nomische tocht.

Verzeker jezelf van dit feest, een vaar­tocht van 16.00 tot 20.00, amuses, een 5-gangen menu en veel plezier. Echte sfeermakers op het water, een belevenis om nooit meer te vergeten.

Reserveer nu!

Per evenement zijn er slechts 60 plaatsen beschikbaar.

RESERVEER

Gastronomische Hoofdstad vanaf het water:

4 uur varen op Stad Dockum

Wijn en drankjes zijn inbegrepen

Amuses

5 gangen walking dinner

De Bokkedoorns - Roy Eijkelkamp

De culinaire hoogstandjes die normaal gesproken op het duin worden geserveerd, worden nu op de boot gepresenteerd. Amuses, 5 gangen walking dinner, voortreffelijke wijn en een heerlijke ambiance. Onder leiding van Pascal Beeren en chef Roy Eijkelkamp belooft het een mooi aftrap te worden van dit nieuwe gastronomische feestje.  

Zoals we gewend zijn van De Bokkedoorns wordt op de kwaliteit niet afgedongen en zal ook op deze unieke locatie een twee Michelinsterren garant staan voor een mooie belevenis.

www.bokkedoorns.nl

Ratatouille Food & Wine - Jozua Jaring

Jozua Jaring, al jaren op sterrenniveau aan het koken aan het Spaarne, is het gewend om op het hoogste niveau te presteren op het water. Zijn 5 jarig jubileum vierde hij op het water en voor de Gastronomische Hoofdstad vanaf het water doet hij het gewoon nog eens.

Ook Ratatouille Food & Wine zal amuses en vijf heerlijke gangen presenteren om zo de vier uur durende vaartocht culinair te ondersteunen.

www.ratatouillefoodandwine.nl

Restaurant HOUT - Martijn Franzen

Waar Martijn Franzen verschijnt, kan het feest beginnen. Restaurant HOUT zorgt voor een serieus goed vijf gangen menu en dat vormt de garantie voor een mooie dag op het water. Het wordt een dag die je niet wilt missen, vol lekkers en gezelligheid.

Samen met zijn chef Mike zorgen ze voor een onvergetelijk feest op het water, waarbij het de gasten aan niets zal ontbreken.

www.restauranthout.nl

Restaurant N.A.P. Bloemendaal - Jordy Schraven

Dat N.A.P alles te maken heeft met water is bekend. Logisch dat Restaurant N.A.P. deel uitmaakt van de Gastronomische Hoofdstad vanaf het water. Waar N.A.P. ligt voor het gemiddelde waterniveau, ligt de lat op culinair gebied bij restaurant N.A.P. ver boven gemiddeld.

Niet vreemd dus dat het water je al snel in de mond loopt bij de gerechten van kok Jordy Schraven. Schuif aan en vaar mee met deze toppers uit Bloemendaal.

www.restaurantnap.nl

Bistroboat Indonesia - Donny van Norde

Bij Bistrobar Indonesia wordt de Indonesische en Indische keuken naar een geheel nieuw niveau getild. Onder begeleiding van de van oorsprong Javaanse chef Agus Hermawan, van RON Gastrobar Indonesia, kan iedereen genieten van klassieke smaken in een nieuwe vorm.

Speciaal voor Gastronomische Hoofdstad Haarlem vanaf het water wordt alles omgetoverd naar Bistroboat Indonesia. Proef, geniet en oordeel zelf.

www.bistrobarindonesia.nl

ML - Mark Gratama en Kevin Kion

Mark Gratama en Kevin Kion zijn van plan de gasten op de boot aangenaam te verrassen met een sterrenwaardig 5 gangen menu. De ervaring die ze hebben met het koken op locaties nemen ze voor deze zondag mee het water op.

In de echte ML stijl, waarbij invloeden vanuit de hele wereld op één bord samenkomen, zal het een onvergetelijke zondag worden.

www.mlinhaarlem.nl

Southern Cross - Peter Edwards

Chef-kok Peter Edwards is een waar begrip in de regio en zal garant staan voor een geweldig menu op basis van zijn vertrouwde Australische kookkunst. Producten van het seizoen, uit de regio of geïmporteerd uit Australië geven een bijzondere touch aan deze belevenis.

Samen met zijn vrouw Natasja wordt het een niet te missen gastronomisch avontuur waar wat ons betreft geen einde aan hoeft te komen.

www.southern-cross.nl

Reserveer

Helaas geeft firefox deze inhoud niet weer om te reserveren. Gebruik aub Chrome of Safari. Excuses voor dit ongemak.